Saiba mais sobre Consultoria Sanitária
Realizamos auditoria técnica em estabelecimentos comercializadores de alimentos para avaliação do processo de produção de alimentos, sistemas de gestão de qualidade, ambiente de fábrica, controles de produto e processo, pessoal e higiene. Para isso, a SKX trabalha da seguinte forma:
- Aplicação de check-list com mais de 150 itens avaliados;
- Mapeamento das condições higiênico-sanitárias do local;
- Levantamento das exigências de adequações correlacionadas com as legislações vigentes;
- Avaliação se o estabelecimento está dentro dos conceitos de Boas Práticas em manipulação e produção dos alimentos;
- Resultado apresentado em relatório descritivo, contendo nível de satisfatoriedade, não conformidades e medidas corretivas.
